全国《食品卫生法》宣传周是每年11月份的第一周。食品宣传周是为了宣传《食品卫生法》，普及食品卫生知识；增强了食品生产经营者的守法意识和食品质量意识；提高广大群众依法维护自身健康权益的能力和自觉性。身为材料与检测系的同学们，更应灵活运用自己专业知识，去分析影响食品卫生的因素，自觉规避食品安全问题，并懂得积极维权，防止二次伤害。最后通过视频和有奖问答，同学们学习到食品安全对于人们日常生活的重要性，同时也加强了同学们对于食品安全的意识和防范，保护自己、保护他人。