肝脏是我们人体一个，非常重要的器官，他负责着人体的新陈代谢，和排毒功能，我们每天的身体运作，都离不开肝脏的帮忙，但是现在很多人，饮食和作息都非常的不规律，这也十分影响肝脏的正常工作，很多人在熬夜完后，都会发现脸上没有气色，并且有很重的黑眼圈，这都是因为影响了肝脏排毒导致的。

除了作息规律，饮食健康以外，我们还要对肝脏进行养护，尤其是爱喝酒的人，酒精对肝脏造成的伤害，也是非常大的，经常吃药，也会影响肝脏的健康。在避免肝脏受到伤害的同时，平时日常也要学会保护它，比如说山药就是非常好的养护肝脏小能手。

山药大家都很熟悉了，平时用来煲汤或者是熬煮中药，都会有山药的参与，山药对我们的内脏养护非常有帮助，而且山药非常容易消化，能使身体强壮，滋养身体。不管是什么年龄阶段的人，都非常适合服用山药，今天要来跟大家分享的是，蜜汁山药的做法，秋天干燥，冰糖和蜂蜜有助于，缓解冬天的干燥感，滋润皮肤。

蜜汁山药里面还加入了枸杞，枸杞更是排毒养颜的食物，冬天养肝排毒，多吃“这道”菜，保护肝脏，给身体做个大扫除！

准备材料：山药、枸杞、冰糖

制作过程：首先我们准备一些枸杞，清洗干净后，温水将枸杞浸泡起来。把山药清洗干净，去皮切成长条备用，烧一锅开水，水开后把山药放入锅中，焯煮一分钟左右。把焯煮好的山药放入盘子，泡好的枸杞直接撒在山药上。

炒锅加入适量的水，放入一些冰糖，小火加热搅拌，等冰糖完全融化，糖水冒泡就可以关火了，等糖水的温度稍微，降下来一点，就可以倒入蜂蜜，均匀搅拌，然后淋在山药上，这样一道简单的蜜汁山药就做好了

需要注意的是，因为蜂蜜的温度不能过高，会影响蜂蜜本身营养的流失，所以糖水熬开后，一定要等温度降低一些，为了防止糖水拔丝，水可以稍微加多一些，不然温度下来后，糖水就会变得非常粘稠，山药切好后，要尽快的入锅焯水，因为山药接触空气氧化之后，会变黑，营养也会损失不少，焯水过的山药，就不会氧化变黑了。

这款蜜汁山药，不管是冬天还是夏天，都非常适合吃，夏天可以在做好之后，放在冰箱里冷藏，冷藏之后再吃，非常的消暑止渴，冬天趁热吃，暖胃益气，还能排毒。

这道简单又健康的，蜜汁山药你学会了吗？如果你还有其他养肝护肝的好方法，可以在评论区留言分享哦，喜欢这篇文章的朋友记得点击关注收藏然后给小编一个点赞作为鼓励哟~